Vegan oder mediterran

Die Frage nach der richtigen Ernährung wird kontrovers diskutiert – immer mehr Menschen, auch die drei Studenten Lars, Maximilian und Florian, leben vegan. Prof. Daniel König, Ernährungsmediziner des Instituts für Sportwissenschaft der Uni Freiburg sagt jedoch, dass aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse vor allem die mediterrane Ernährung empfehlen. mehr