• “Beschnapsen” nicht vergessenSchwarzwälder Kirschtorte

    “Beschnapsen” nicht vergessen

    Wie man eine echte Schwarzwälder Kirschtorte backt, konnten alle Tortenfans und Schwarzwaldinteressierten beim Kirschtortenseminar des Internationalen Clubs in der MensaBar lernen. Hobbybäckerin Helga Pavan zeigte Schritt für Schritt, wie die beliebte Torte entsteht. Felicia war dabei und hat Fotos und das Rezept mitgebracht. mehr

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  • Auf den Spuren der Schwarzwälder KirschtorteStudentisch kulinarisch

    Auf den Spuren der Schwarzwälder Kirschtorte

    Kirschen, Sahne und Schokolade. Mit einem Schuss Kirschwasser auf Biskuit ist diese Kombination weit über regionale Grenzen hinweg bekannt und beliebt. Die Schwarzwälder Kirschtorte verbinden wohl die meisten Menschen mit dem Schwarzwald. Ob sie ihren Ursprung jedoch wirklich hier in der Region hat, daran scheiden sich die Geister. Text, Video, Audio, Rezept. mehr

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