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Vegan Store Freiburg

“Nachhaltigkeit soll Mainstream werden”

 Beitragsbild “Nachhaltigkeit soll Mainstream werden”
04.03.2022
von:
Lara Carolina Riesterer
Fotos: Chanelle Meder

Auch wenn für viele der Veganuary Ende Januar beendet war, bleibt das Thema Nachhaltigkeit und vegane Ernährung auch über den Jahresstart hinaus aktuell. In Freiburg möchte eine Gruppe aus Freund*innen einen Vegan Store eröffnen. Lara von uniFM hat mit Gabriel, einem der Gründer*innen, gesprochen, was ihm an diesem Projekt besonders wichtig ist.

uniFM 88,4 · "Unser Ziel ist, dass Nachhaltigkeit Mainstream wird"
Mitwirkende: Lara Carolina Riesterer
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#Nachhaltigkeit#Vegan
    Desserts in der Mensa Rempartstraße
    23.10.2019

    Süß, lecker und vegan

    „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen“, sagte Winston Churchill einmal. Gutes und gesundes Essen ist auch vielen Studierenden wichtig. Die Mensa Rempartstraße der Uni Freiburg möchte hierbei eine möglichst große Auswahl an gesunden Mahlzeiten anbieten. Woher bezieht sie ihre Zutaten, beispielsweise die Kartoffel? Mit welchen Inhaltsstoffen wird gekocht, und gibt es auch vegane Desserts?

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    Nachhaltigkeit
    08.06.2021

    Hochschultage für Nachhaltigkeit

    Vom 7. bis zum 19. Juni 2021 finden die Hochschultage für Nachhaltigkeit zum fünften Mal statt. Unter dem Motto “nachhaltig.politisch.gestalten” gibt es Workshops, Vorträge, (Podiums-)Diskussionen und kreative Events.

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    Depressionen
    26.05.2021

    “Die Depression, das war sozusagen ich”

    Die Depression ist eine ernsthafte psychische Erkrankung – und weiter verbreitet als man denkt. Der Autor Till Raether hat seine Depression viele Jahre nicht ernst genommen, bis er sie nicht mehr ignorieren konnte. Wie er die Krankheit erlebt und wie er damit umgegangen ist, schildert er in seinem Buch “Bin ich schon depressiv, oder ist das noch das Leben?”. Emma hat mit ihm gesprochen.

    News und Storys von Studierenden der Uni Freiburg

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