“Nachhaltigkeit soll Mainstream werden”
![“Nachhaltigkeit soll Mainstream werden” Beitragsbild “Nachhaltigkeit soll Mainstream werden”](https://www.unicross.uni-freiburg.de/wp-content/uploads/2022/02/IMG_5612.jpg)
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Auch wenn für viele der Veganuary Ende Januar beendet war, bleibt das Thema Nachhaltigkeit und vegane Ernährung auch über den Jahresstart hinaus aktuell. In Freiburg möchte eine Gruppe aus Freund*innen einen Vegan Store eröffnen. Lara von uniFM hat mit Gabriel, einem der Gründer*innen, gesprochen, was ihm an diesem Projekt besonders wichtig ist.